想變窈窕而進行體重管理時，是不是偶爾會突然對甜食有極大的渴望呢？
其實這或許不是單純嘴饞而已，是身體需要營養，特別是蛋白質的時候喔！
許多人進行體重管理，一般都會從飲食調整下手，但是往往都會採取減食少餐，甚至僅依靠水果一類極簡的飲食攝取，希望能透過攝取減少，熱量囤積也就少的方式來達到目標。
然而體重管理非常重要的「熱量消耗」，是無法用攝取減少來置換的，不過要提升熱量消耗，也非只能靠強勁的運動。最重要且能事半功倍的熱量消耗方式，應是增加肌肉提升代謝。藉由提高基礎代謝，就算進食也會被燃燒消耗掉而不易囤積。
但是要提升代謝、增加肌肉，最重要的就是蛋白質，加上輔以好的油脂，與適量碳水化合物提供能量。
所以一味的減食少餐，卻忽略足夠營養素補給，反而容易造成代謝下降，減重計畫停滯難前，甚至讓身體長期在營養飢渴狀態下，讓它不得不發出訊息，要求更多熱量能量補給，導致減重的你容易嘴饞吃下太多食物，讓體重不減反增喔！
減重時，均衡攝取這3種營養素是非常重要的，這稱為「PFC平衡飲食」。攝取的比例是P=蛋白質40％，F=油脂30～40％，C碳水化合物30～40％。
蛋白質攝取量，可以從體重X2g來粗略計算，也就是當體重50公斤，一天蛋白質攝取量即需要100g，
不過每餐要斤斤計較攝取量，好去計算每天是否符合攝取，容易產生壓力，維持心情好是減重成功重要一環，所以其實只要一天有一餐保持均衡飲食，基本上就可以符合所需。
如果蛋白質攝取難以用飲食補足，建議可以使用高蛋白粉，或是其他膳食營養補給品。
健康的體重管理是要以適當的飲食攝取，以及運動去配合，避免像溜溜球一樣忽高忽低，讓身體造成負擔！