一般人尤其在空腹時喝茶，容易影起腸胃不適，是因為茶葉中含有茶多酚。綠茶屬於清淡的茶品，因為沒有經過發酵，味道因此較淺薄，但也因此茶多酚含量會保持下來，空腹飲用時易造成不舒服。
而經過發酵烘製的紅茶，由於是全發酵茶，因此茶多酚經過處理後含量大減，對胃部的刺激相對減少，且發酵過的紅茶能促進消化，所以不緊不會礙胃，反而具養胃效果，可當作日常保養飲用。
不過要達到最好的暖胃效果，也就最好是熱熱喝，不適合放涼飲用喔！
紅茶飲品，隨搭配有不同好處：
1紅茶+牛奶：受到多人喜愛的紅茶牛奶，只需要將紅茶與牛奶加熱拌入些許食鹽，就能達到補氣養胃的作用。
2紅茶+紅酒：有多酚可以促進血液循環的紅茶與紅酒，在一起熱熱喝，能達到安眠效果，適合夜晚難入眠的人。
3紅茶+生薑：可促進代謝、解決虛寒的老薑，磨泥壓汁後加入熱紅茶中，可讓身體明顯暖起來，如果怕薑的嗆辣味道，可再加進蜂蜜或黑糖調味。