飲食習慣偏太油太甜，吃得太精緻、攝取過多營養又沒消耗，容易罹患糖尿病。
美國糖尿病學會列出了糖尿病典型症狀：
1.排尿次數增加
2.感覺口渴
3.感覺飢餓
4.極度疲累
6.視線模糊
6.傷口、瘀血癒合速度緩慢
7.即使食量增加，體重仍減輕（第一型糖尿病）
8.手腳刺痛、疼痛或感覺麻木（第二型糖尿病）
除了飲食習慣不良易造成糖尿病，某些人亦是高危險族群，需特別注意
- 肥胖
- 高血壓
- 高血脂
- 有糖尿病家族病史
- 曾有妊娠糖尿病或多囊卵巢的女性
能幫忙控制血糖的食物，輕鬆預防糖尿病
- 漿果：無論是覆盆子、藍莓、草莓和蔓越莓都含有豐富抗氧化劑、維生素和膳食纖維，可以直接吃，也可加入優酪乳當點心吃。
- 糙米：富含纖維質，在飯後有飽足感，又不會大幅提升血糖的含量。糙米本身能促進脂質和糖的代謝，如果體內缺乏鉻，會使胰島素的功能降低，容易引起糖尿病和高血脂症。因此糖尿病患者更應該預防鉻的流失，建議可多吃，如海藻類、糙米。
- 山藥：含有楊梅素，是幫助身體調節血糖的植化素，山藥含有胰島素分泌不可少的鎂和鋅等成分，以及維生素B1、B2，可促進血液中葡萄糖的代謝，。不過由於山藥是澱粉類，吃多了就不要再吃飯！
- 洋蔥：含有有機硫化合物稱烯丙基二硫醚，使體內胰島素增加，幫助血糖利用，洋蔥和糙米一樣含鉻，使胰島素發揮作用。另外，硫化合物也能防止血液中的血小板凝固，使血液流動通暢，還有消除自由基的功效，但不宜過量，每天吃50克（四分之一個）即可。
- 蘋果：富含楊梅素、綠原酸、阿魏酸等，都是調整血糖的植化素，蘋果的果膠能夠延後飯後血糖的上升，因此高血糖的人或糖尿病患，可以在飯後吃蘋果，延緩飯後血糖波動。
- 苦瓜：苦瓜有一種特殊多胜肽類，構造類似胰島素，有降低血糖的功能，苦瓜中的粗纖維、果膠可以刺激腸道蠕動，改善便祕，還能幫助控制血糖。
- 地瓜葉：抗三高聖品，熱量低，具飽足感，可減少熱量攝取和降低膽固醇，有助糖尿病患者的血糖控制。它還含有豐富類黃酮素，每天吃300克，即可滿足一人一天維生素A、C、E及鐵的需求。
