健康 鈣有學問

  • 2019/06/25
  • 健康新知

有鈣好處多,其主要功效包含:

✓有助維持骨骼與牙齒的正常發育及健康

✓幫助血液正常的凝固功能

✓有助於肌肉與心臟的正常收縮及神經的感應性

✓調控細胞的通透性,調整體質

 

所有人都需要補充標準與適量的鈣,哪些族群容易缺鈣呢?

1.孕婦:胎兒骨骼發育需要母體提供大量鈣質,造成孕婦血鈣降低。

2.兒童與青春期青少年:0~3歲與10~20歲,兩個階段是器官快速生長發育期,因此非常需要鈣質補充。

3.老年人:由於食慾和消化吸收能力減退,老人往往不能從飲食中攝取到包括鈣質在內的足量營養。

 

缺鈣再加上骨密度下降、骨脆性增加,極容易變成骨質疏鬆!

骨質疏鬆

 

 

衛生署建議,4~8歲兒童每日鈣質建議攝取量為600~800毫克;而10歲以上之學童及成人每日建議鈣質攝取量為1000~1200毫克。

       (3杯250cc全脂牛奶=1000毫克的鈣質)

 

鈣多多,怎麼選好鈣?

 市面上最常見的 5 種鈣,分別是:海藻鈣、碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣(離子鈣)、氨基酸螯合鈣。

1.鈣含量:碳酸鈣>海藻鈣>牛奶鈣>氨基酸螯合鈣>檸檬酸鈣>乳酸鈣(植物鈣)

2.以鈣吸收率:氨基酸螯合鈣>海藻鈣>檸檬酸鈣>牛奶鈣>乳酸鈣(植物鈣)>碳酸鈣

   鈣種類比較表

 

不喝牛奶怎補鈣?

1.加強豆類、青菜

2.補充小魚干、蝦米

3.多吃堅果種子,黑芝麻最優

4.搭配鈣質補充劑,複合營養素一起補

 

均衡補鈣,搭配健康飲食,少酗咖啡與碳酸飲料、勿飲酒過量,加上良好運動習慣,存好骨本,避免日後加入骨鬆一族!

 

補充鈣